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Stevia - Was ist das?

von Eichenbaum
                                                          Neugierig auf weitere Monatsthemen ... hierentlang! Ich wusste es bis vor kurzem auch nicht was Stevia ist. Mittlerweile nach mehreren Artikeln und InternetRecherche bin ich ein wenig schlauer. Also, Stevia ist eine Pflanze die in Südamerika beheimatet ist und 300mal...

MonatsthemenÜbersicht

von Eichenbaum
MonatsthemenÜbersicht ... Kochen & Essen ... Selbstgemachtes zum Valentinstag Wie sicher sind Tierprodukte? Stevia - Was ist das?  ...

Wie sicher sind Tierprodukte?

von Eichenbaum
                                                                Neugierig auf weitere Monatsthemen ... hierentlang! Die nun seit ein paar Tagen erneute Diskussion um stark keimbelastetes Hühnerfleisch lässt aufhorchen. Wie schlimm ist es wirklich und was wird eigentlich dagegen unternommen? In den letzten Jahren gab es immer wieder Skandale...

Selbstgemachtes zum Valentinstag

von Eichenbaum
                                                       Neugierig auf weitere Monatsthemen ... hierentlang! Der Valentinstag am 14. Februar ist bald und da gibt es in der Regel Blumen, aber auch was Süßes kommt immer gut an. Also, warum einen kleine Süßigkeit nicht selber machen, das geht ganz einfach. Was...

Knusper Knusper Knäuschen ... - Das Lebkuchenhaus

von Eichenbaum
Der Klassiker in der Vorweihnachtszeit, kaum ein Kind das nicht ein Lebkuchenhäuschen backen und verziehren möchte. In den letzten Jahren in der Vorweihnachtszeit durfte meine Tochter immer einige Kinder zur 'Vorweihnachtlichen Backparty' einladen. Diese Backparties laufen immer gleich ab ... zu...

Spezial - LinkEmpfehlung

von Eichenbaum
Die deutsche Weinstrasse in der Pfalz Der Webauftritt zur deutschen Weinstrasse ist toll! Da möchte man sofort los und diese Gegend zwischen Bockenheim und Schweigen- Rechtenbach entdecken. Die 139 Kilometer zwischen diesen beiden Orten vorbei an den herbstlichen Weinbergen können auch erradelte...

Der Stemmerhof

von Eichenbaum
Eine Institution im Münchner Süden … erstmals im Jahre 1381 urkundlich erwähnt, gibt es den Hof schon ziemlich lang. Da werden Kindheitserinnerungen wach … ich kann mich noch an den Misthaufen im Hof erinnern, man fuhr mit der Trambahn direkt...

Was mache ich bloss mit all dem Obst und Gemüse aus meinem Garten ...?

von Eichenbaum
Das frage ich mich jedes Jahr ... ein wenig hab ich in den letzten Jahren angefangen einzukochen, aber das meiste verschenke ich erntefrisch an meine Verwandten, Freunde und Bekannten. Nun ist mir durch Zufall das alte Kochbuch meiner Großmutter in die...

Grillen – ein heißes Vergnügen

von Grillmeister
Grillen ist gesellig und unkompliziert und es wird zum uneingeschränkten Vergnügen, wenn die Qualität der Zutaten stimmt. Fleisch und Fisch in Bioqualität erfüllt alle Ansprüche, weil die Tiere artgerecht gehalten werden, was sich unmittelbar auf den Geschmack und die Konsistenz...

Spargelwonnen im Wonnemonat

von foodyfoodplayer
Der Mai ist der richtige Monat für ein schönes, großes Spargelessen: Das schmeckt im Garten am besten. Jetzt endlich scheint die Sonne warm genug, und das Wetter ist so stabil, dass Sie gut ein paar Tage im Voraus planen und...

Produkte

Tartuffli´s erlesene Kartoffeln

Wer liebt ihn nicht, den besonderen Genuss einer guten Kartoffel, die schon ohne weitere Zutaten ein Geschmackserlebnis ist? Eine Kartoffel, die schon beim Schälen richtig nach „Kartoffel“ duftet? Aber wo findet man...
Weiterlesen

GENUSSREGION UNTERE SCHRANNE

Die Genussregion Untere Schranne ist eine Vereinigung von Landwirten, Gasthöfen, Verarbeitern, Wiederverkäufern und Naturverbundenen, die es sich zum Ziel gesetzt haben, hochwertige regionale Erzeugnisse zu fördern und der ansässigen Bevölkerung...
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Bücher

Grillen und Draussen essen

Sommerzeit ist Grill- und Picknickzeit. „Grillen und draußen essen“ weckt die Lust auf das Kochen in freier Natur...
Weiterlesen

Süße Hauptspeisen

Knapp 150 tolle Rezepte für die süßen Versuchungen in der Küche. Alle Gerichte mit ausführlichen, leicht nachkochbaren Rezepten....
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