Neugierig auf weitere Monatsthemen ... hierentlang!

Die nun seit ein paar Tagen erneute Diskussion um stark keimbelastetes Hühnerfleisch lässt aufhorchen. Wie schlimm ist es wirklich und was wird eigentlich dagegen unternommen? In den letzten Jahren gab es immer wieder Skandale um Betriebe mit Tieren in Massenhaltung und wurden aus den Problemen von damals Lehren gezogen?

Ja - sicherlich eine - der Verbraucher entscheidet. Das heißt, wenn es dem Verbraucher möglich ist greift er auf Bioprodukte oder auf regionale Produkte aus dem Hofladen zurück. Hier ist in der Regel verlässlich nachvollziehbar, wo das Produkt herkommt.

Dieser Verbraucher kauft in der Regel seine Fleischprodukte nicht im Discounter.

Aber auf welcher Informationsbasis soll ein Verbraucher entscheiden der nicht auf Bioprodukte und/oder den Hofladen um die Ecke zurückgreifen kann?

Da wird es schwierig! Man kann dann noch so viel im Netz surfen und alle möglichen Artikel lesen, wie den auf spektrum.de. Hier wird das Problem der Antibotikarestistenz nicht nur in der Tierhaltung sondern auch in der Humanmedizin beleuchtet. Aber das hilft bei der Entscheidung im Laden nicht weiter.

Also bleibt am Ende nur Geflügel essen - ja oder nein. Wobei diese Entscheidungsfindung natürlich auch auf alle anderen Tierprodukte ausweitbar ist. Was uns dann zum Vegetarier als Diskussionsobjekt bringen würde, aber so weit wollen wir heute nicht gehen. Die Frage ist allerdings immer noch offen: "Wo bekomme ich einschlägige Informationen, die mir als Verbraucher helfen zu entscheiden ob ein Produkt gut oder schlecht ist?"

Die Verbraucherzentralen haben dazu eine Broschüre herausgegeben mit dem Titel "Fleisch iss gut!" hier bekommt man einen guten Überblick über eine Vielzahl von Marken die derzeit im Handel sind. Blättern Sie einfach rein ... es lohnt sich!

Neben den Verbraucherzentralen lohnt es sich auch auf die Webseiten der Hersteller zu schauen. Zwei der  im Test von BUND kontrollierten Hersteller Wiesenhof und Stolle haben Stellungnahmen zu der derzeitigen Diskussion ins Netz gestellt.

Es bleibt schwierig ein realistisches Bild über die Produkte die wir tagtäglich verzehren zu bekommen. Es gibt nur die Hoffnung das die Hersteller, die Verbände und die Politik einen Weg finden die Haltung und Verarbeitung von Tieren für den Verbraucher transparenter zu gestalten.

In diesem Sinne,

Aus Liebe zum Landleben